我们知道茶馆、茶楼功能,通常是让消费者在茶馆可以休闲、会友、洽商、言情、聚会、购物等。而现在,茶馆已向多元化和中高端消费场所发展,过去人们可以几代传承一个茶馆,但现在就一定要有变化和创新,否则很难在竞争激烈的市场中生存。
在中国,茶为国饮,历史悠久,伴随着茶的发展,茶馆也应运而生。近年来,茶馆、茶楼业发展迅速,在北京、上海、广州、成都等地,茶馆、茶坊已成为地方文化的一种标识,各种以茶为名的饮品店更是层出不穷。
据不完全统计显示:目前全国约有5万多家茶馆,以北京、上海、成都多,仅上海就有3000家左右。品茗之风盛行的北京同时也是茶叶消费增长快的城市之一,目前北京有6000多家茶叶店,茶馆、茶楼、茶坊也有3000余家。
面对当下社会经济之发达,物质文明之超前,生活节奏之快速,心态之浮躁的史无前例的现实状态,茶楼、茶馆在这时应该充当什么角色、起什么样的作用?思考清楚这样的问题才真正有助于茶楼连锁的选择和经营。
据业内人士分析,当前茶楼、茶馆的同质化经营和缺乏特色服务普遍存在,一样的茶、一样的点心甚至是近似的装修、近似的价格,那些经济实力不强,又缺乏特色的茶馆纷纷在市场竞争中沦为炮灰。
事实上,自古以来,茶馆不单单是个经营场所,而且还是教化场所。实现教化功能不能显现地去说教,只能润物细无声,不经意间地、潜移默化地影响人、熏陶人,让人们从心里感受到茶的魅力、茶的文化。这也是茶馆存在的魂。如果忽视茶馆存在的魂,一味在环境和功能上去改善,必将陷入无休无止地硬件比拼,终被市场淘汰。只有文化的东西才能在人的内心亘古长存。
无论过去,还是现在,中国传统文化中流传下来的“互尊、互谅、互容”的精神,发乎人性需求,一直为世人所推崇,若当代茶馆能够秉承这一传统文化精神经营自身与周遭的关系,并且将之与茶馆的一切相融,润物无声地改变现代人的浮躁心态、功利心态,那么吸引并留住消费者也就是水到渠成的了。
发源于铁观音原产地安溪西坪的恒品茗茶,不仅茶叶品质优秀,更具备了深厚的茶文化底蕴,正因为懂得传统相知文化的内涵,懂得“互尊、互谅、互容”的意义,才构筑了恒品茗茶今时今日的瞩目成就。
综上所述,一个好的茶叶加盟项目或者好的茶馆、茶楼加盟项目,源于发乎人性需求的文化内涵,具备潜移默化的教化作用,能够真正打动人的内心,也能够创造巨大的财富价值。