广西梧州市苍梧县六堡镇是六堡茶的原产地,这里制茶的历史可以追溯到1300多年前,是名符其实的千年制茶名镇。六堡镇位于苍梧县北部,东邻梨埠镇,南与夏郢镇、旺甫镇接壤,西连狮寨镇,北与贺州市平桂区水口镇交界。距离苍梧县城74公里,梧州市60公里。
最早听说六堡镇就是因为那闻名世界的六堡茶。然而要从山心到六堡镇却要经历276道弯。虽然这样的山路于我已经见怪不怪了,但是对于很多人,这还是很有挑战的。
这里不得不提一下六堡茶,六堡茶是可以和云南普洱齐名的黑茶,曾经有位品茶师这样点评六堡茶“尝过六堡,天下无茶”可见六堡的高品质。
喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。
但是为什么六堡茶没有普洱出名呢?
那就要说到六堡镇的历史了。古时候六堡茶都是出口的,茶叶在六堡镇的古码头装船一路辗转到广州,换大船再有港澳出关运至南阳。就是这样一条海上丝绸之路将六堡带向了世界。而因为产茶有限,过去的茶几乎仅供出口。
六堡镇为什么叫六堡镇呢?
从前不只有六堡镇,从一堡到六堡都有,六堡镇因为六堡茶出了名,但是一堡镇至五堡镇却因为没有自己的特色相继改了名字。唯有六堡镇留了下来。
六堡镇门口的牌坊为什么土字上多了点?
这三个字是出自于桂林的一位书法大师之手。而这多出来的一点,是要说明“茶”是六堡镇土里多出来的一个宝。一个小心思居然还能成就一个佳话。
六堡镇是一个空气里都带着茶香的地方,镇门口一下车就可以看到一片片的茶园,镇子里大大小小的茶园不计其数,真的可以称为种在茶园上的小镇。
路过一片茶园,园子里的姑娘正在采茶,虽然略带表演的意味,但是这样一幅风景画谁会拒绝呢?
采茶后,跟着姑娘们体验了炒茶及揉茶的工序。
六堡茶正是经过这一道道的加工加上岁月的沉淀,成就了这一碗红汤。
体验制茶后,在茶台上品着山景,品一品新茶,是不是这一天就圆满了呢?
告别的茶厂的体验后,我们驱车来到六堡镇的中心区域,古码头也正在此,从几百年前开始,六堡茶就是从这里装载上竹筏,一路换船辗转到广州,到港澳,到南阳的。这里是六堡茶旅程的开始,从六堡镇出发,一路到达南阳,需要花费2-3年的时间,也正是这段时间,船上的六堡茶完成了它发酵的过程,时间成就了六堡茶。
古码头边上有一个百年老樟树,不知道从什么时候开始,六堡人都习惯跟这颗老樟树为出远门的亲人祈祷一路平安。
码头上还有海上丝绸之路的浮雕,讲述着六堡人是怎样让六堡茶走出国门的。
寻一处老茶园,站在山顶的凉亭,带着茶香的风轻抚脸颊,放眼望去满眼的绿色,仿佛闭上眼睛都能听到茶叶生长的声音。三面环山的谷底立着一栋楼,楼前一汪水潭,这样避世之所真的是独一无二了。
六堡镇就是这样一个神奇的地方,再快的节奏来到这里都能慢下来,再急躁的心来到这里都能沉静下来。只愿多留一日,在茶园里当一日采茶姑娘,在水道当一日撑船船夫,在茶厂里当一日炒茶工人。