六堡茶是一种成熟的茶叶,俗称粗茶。营养元素含量较红茶、绿茶高。由于六堡茶的普及程度较低,虽然历史悠久,但很多人对六堡茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知。因此饮用六堡茶也存在误区,下面就为大家介绍饮用六堡茶的误区。
误区一、六堡茶是泡着喝才好
美国科学家研究发现,用壶煮出的水泡茶更有利于健康。与简单的用沸水泡茶相比,煮茶的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。茶叶在壶中煮沸4分钟,抗氧化剂的浓度达到顶峰。抗氧化剂能吸收与癌症、心脏病有关的有害自由基。研究发现,每天饮用三杯六堡茶能将发展成皮肤癌的风险降低60%,还能降低心脏病风险。这项研究还提出,六堡茶还能增强骨骼,防止蛀牙。
误区二、粗茶没有营养
茶从茶树上采集下来分为两季。清明前后采摘的茶叶称为细茶,到夏秋季采摘的茶叶称为粗茶。只有粗茶含有的微量元素、多糖类和维生素才充分、饱满。就像日常生活中吃未成熟的酸苹果和吃熟透的苹果一样,其中的成份已经从量变到质变的过程。所以在针对调治某种疾病的茶疗时,强调要用“粗茶”。粗茶所含内容物比细茶更为丰富。粗茶并不是指粗劣的茶,而是针对细茶而言的成熟茶叶,也有的称老茶。六堡茶就是典型的成熟茶,它所提供的物质是所有茶类中最为丰富的。
误区三、六堡茶会影响睡眠
饮茶使人兴奋、提精神是众所周知的常识。因为普通茶叶中含有较高的影响睡眠的咖啡碱。但由于六堡茶的制作工艺,咖啡碱在长时间的渥堆发酵过程中已经逐渐衰减,而具有镇静安神,保护脑神经细胞的茶氨酸被保存下来了。所以饮用六堡茶不影响睡眠,反而能改善睡眠质量,长期饮用还可以减少失眠、神经衰弱等。
除此之外,六堡茶还有助于消化。随着物质条件的改善,现代人的饮食开始丰富起来,饮食也随之引起很多问题,比如肥胖、高血压、高血糖等等疾病。因为营养过剩,我们常常会觉得没有胃口,不想吃东西,其实这些都是因为长期积累的油腻和毒素引起的。而六堡茶中的冠突散囊菌(金花)、维生素、氨基酸、磷脂等具有很强的解除油腻作用,有助于人体消化。而冠突散囊菌更能提高胃液的分泌量,加强胃动力和消化能力。从而增进食欲,帮助消化。 因此,晚上适当的饮用六堡茶不仅不会影响睡眠,而在三餐过后饮用还可以促进消化。晚上品饮六堡茶,感受六堡茶调节和改善睡眠的神奇之处,您要想拥有优质的睡眠,小编建议您就从日常生活中品饮六堡茶开始吧。